touche supp

Bonjour, J' ai cherché la réponse à ma question dans l' historique , et je n' ai rien trouvé , ce qui m' étonne un peu ... En effet , je souhaite savoir comment faire pour supprimer une lettre située DEVANT le curseur ( touche supp sur un PC ) et comment se déplacer dans un texte ( flêche avant , arrière ) , sans avoir à " pointer " avec le doigt sur un Ipad mini. Car quand le texte est petit, il faut zoomer pour pointer ensuite l' endroit recherché ; pas évident... Merci d' avance pour votre aide précieuse.